Survei Pelaku Rantai Pasok Pangan

Survei pelaku rantai pasok pangan ini dilakukan kepada semua orang/individu yang terlibat secara langsung dalam proses produksi (menghasilkan, menyiapkan, mengolah, membuat, mengawetkan, mengemas, mengemas kembali, dan/atau mengubah bentuk pangan), penyaluran/distribusi, pengangkutan, penjualan, pemasaran, pangan jenis apa saja (mentah, segar, olahan, pabrikan) dan bahan pendukung produksi pangan jenis apa saja (bibit, pestisida, kemasan makanan, dan lain-lain).

Tujuan dari survei ini adalah untuk mendapatkan informasi mengenai:

1. Pelaku dan produk dalam rantai pasok pangan di Papua Barat
2. Gangguan dalam rantai pasok pangan akibat COVID-19
3. Strategi pelaku rantai pasok pangan dalam menghadapi COVID-19

Keluaran dari survei ini diharapkan dapat memberikan informasi kepada pemerintah sehingga dapat merencanakan kebijakan/program yang membantu pelaku rantai pasok pangan di Provinsi Papua Barat.

Survei ini dilaksanakan secara semi-online pada bulan September sampai dengan Desember 2020 di 7 Kabupaten yaitu Manokwari, Manokwari Selatan, Maybrat, Pegunungan Arfak, Teluk Bintuni, dan Teluk Wondama (Maybrat saat ini masuk ke Provinsi Papua Barat Daya). Kami mengedarkan tautan survei online melalui grup chat, saluran media sosial, dan mengirimkan surat resmi ke lembaga terkait pangan dan pertanian untuk meminta mereka membantu mengedarkan tautan tersebut. Selain itu, kami menggabungkan upaya ini dengan melakukan kunjungan enumerator ke; pasar, distributor, warung makan, kios, restoran, kafe, peternakan, dan lain-lain untuk meminta pelaku rantai pasok pangan berpartisipasi dalam survei. Total responden dalam survei pelaku rantai pasok pangan sebanyak 423 responden yang terdiri dari 190 laki-laki dan 233 perempuan dimana 217 responden merupakan Orang Asli Papua (OAP) dan 206 lainnya merupakan non OAP (bukan Orang Asli Papua). Sebagai tambahan, OAP Perempuan sebanyak 158 orang, OAP Laki-laki 59 orang, Non-OAP Perempuan sebanyak 75 orang, dan Non-OAP Laki-laki sebanyak 158 orang.